Efeito da dieta, estatina e ácidos graxos ômega-3 sobre a pressão arterial e a lipidemia em humanos

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Fatty Acid Contents of Brazilian Soybean Oils with Emphasis on trans Fatty Acids

As composições em ácidos graxos das principais marcas de óleo de soja consumidas pelos brasileiros foram determinadas. Em média os níveis de ácidos graxos trans (TFA) variaram entre 0,8 e 2,6% do total de ácidos graxos e compreendem os isômeros 18:1, 18:2, e 18:3. Os níveis de TFA 18:1 foram menores que 0,1% em todas as marcas estudadas. Entre os TFA poliinsaturados, 18:3 foi o predominante, co...

متن کامل

Influence of Dietary Vitamin E Supplementation on Fatty Acid Composition of the Biceps Femoris Muscle and Cooked Ham during Storage

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da suplementação de dietas para suínos com diferentes níveis de vitamina E sobre a composição de ácidos graxos do bíceps femoris músculo e do presunto processado com o mesmo músculo durante 60 dias de estocagem a 5 °C. Em adição, foi realizada análise sensorial para verificar a influência das dietas suplementadas com Vitamina E no sabor e aroma...

متن کامل

Detailed Study of Brazil Nut ( Bertholletia excelsa ) Oil Micro - Compounds : Phospholipids , Tocopherols and Sterols

O óleo da castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) foi estudado por causa da sua composição em ácidos graxos, tocoferóis, esteróis e fosfolipídios. A composição de ácidos graxos nos fosfolipídeos também foi estudada. Os resultados foram comparados com os do girassol, da castanha, amêndoa, noz, soja e azeites. O seu alto teor em ácidos graxos insaturados, em b-tocoferol e em b-sitosterol confere ...

متن کامل

Hydrolysis of Corn Oil Using Subcritical Water

Este trabalho apresenta os resultados de um estudo sobre o uso da água subcrítica, como reagente e solvente, para a reação de hidrólise de óleo de milho sem o emprego de ácidos e base entre as temperaturas de 150-280 °C. A hidrólise de óleo de milho leva à formação dos seus respectivos ácidos graxos, com a mesma eficiência dos métodos convencionais. Os ácidos graxos formam um grupo importante d...

متن کامل

Green and Roasted Arabica Coffees Differentiated by Ripeness, Process and Cup Quality via Electrospray Ionization Mass Spectrometry Fingerprinting

A habilidade da técnica de espectrometria de massas com infusão direta e ionização por eletronebulização (IES-EM), nos modos de íons positivos e negativos, foi avaliada na diferenciação de cafés Arábica verdes e torrados e com diferentes estágios de amadurecimento (verde, maduro e passado), processo pós-colheita (seco, úmido e semi-úmido) e cafés classificados por prova de xícara. No modo negat...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Ciência e Tecnologia de Alimentos

سال: 2009

ISSN: 0101-2061

DOI: 10.1590/s0101-20612009000400025